Đồng hành cùng bếp gia đình: Hướng dẫn làm món Trứng chiên cuộn xúc xích

🌭 MÓN NGON THƠM LỪNG, BÀY LÊN MÂM LÀ HẾT NGAY 🌭

Trứng chiên cuộn xúc xích là món ăn chế biến từ nguyên liệu chính là trứng, xúc xích xông khói. Xúc xích được cuộn bởi lớp trứng chiên bên ngoài, thêm một lát phô mai. Khi chiên lên, phô mai sẽ tan ra và hòa cùng xúc xích tạo nên hương vị beo béo, thơm ngon.
 
👨‍👩‍👧‍👦 Hãy cùng Việt Sin vào bếp để nấu món Trứng chiên cuộn xúc xích cho cả gia đình thưởng thức nhé!

1/ CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU LÀM MÓN TRỨNG CHIÊN CUỘN XÚC XÍCH

Đầu tiên, bạn chuẩn bị nguyên liệu làm món trứng chiên cuộn xúc xích:
⭕️ 5 quả Trứng gà
⭕️ 200g Xúc xích ( Việt Sin gợi ý món Xúc xích xông khói hoặc Xúc xích hồ lô)
⭕️ 1 củ Cà rốt
⭕️ 5g Hành lá
⭕️ Phô mai cắt lát
⭕️ Muối
⭕️ Dầu ăn
 
Có thể là hình ảnh về thực phẩm, trong nhà và văn bản cho biết 'VERLION VIỆT SIN HÃM NAY MĂM TRỨNG CHIÊN CUỘN XÚC XÍCH'

2/ SƠ CHẾ NGUYÊN LIỆU

💁‍♀️ Các bước sơ chế nguyên liệu như sau:

1. Lột vỏ cây xúc xích.

2. Đập trứng vào chén, nêm khoảng nửa muỗng cà phê muối. Dùng cây đánh trứng khoảng 2 – 3 phút và lọc qua rây.

3. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

4. Dùng dao bào cạo vỏ ngoài của cà rốt rồi rửa lại với nước sạch, tiếp đến sẽ băm nhuyễn.

5. Cho cà rốt và hành lá vào chén trứng đã lọc qua rây rồi trộn đều hỗn hợp.

 
Có thể là hình ảnh về thực phẩm và văn bản cho biết 'VIỆT VIỆT SIN SƠ CHẾ NGUYÊN LIỆU'

3/ CHIÊN TRỨNG VÀ XÚC XÍCH

🥘 Cho một muỗng canh dầu ăn vào chảo. Sau khi dầu nóng, bạn cho nửa hỗn hợp trứng vào, chiên gần 1 phút thì xếp các lát phô mai khoảng nửa chảo rồi đặt xúc xích lên.

🥘 Tiếp đó, lăn mép trứng để cuộn xúc xích lẫn phô mai dồn tại một góc. Đồng thời, đổ hỗn hợp trứng còn lại vào chảo. Khi bề mặt đông lại, bạn lăn cuộn xúc xích vừa rồi chồng lên lớp trứng mới cho vào.

💁‍♀️ Đến khi trứng chín vàng đều thì tắt bếp, lấy ra cắt lát nhỏ và…

 
Có thể là hình ảnh về thực phẩm, trong nhà và văn bản cho biết 'VIỆT SIN CHIÊN TRỨNG VÀ XÚC XÍCH'
 
Thưởng thức món trứng chiên cuộn xúc xích ngay thôi nào!!

💁‍♀️ Món ăn sau khi được hoàn tất sẽ có lớp trứng màu vàng tươi đẹp mắt phía ngoài. Bên trong sẽ có lớp phô mai lát nóng chảy phủ lên những cây xúc xích đỏ hồng nhìn vô cùng hấp dẫn.

Khi ăn, bạn chỉ cần chấm với tương ớt, tương cà hoặc sốt mayonnaise, kèm theo 1 ít xà lách nữa thì siêu bắt cơm luôn đó cả nhà!

 
Có thể là hình ảnh về thực phẩm và văn bản cho biết 'VIỆT SIN MĂM THÔI NÀO!!'